Carasucias de masa dulce

Name: Carasucias de masa dulce
Yield: 6 facturas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g harina; 70 g azúcar común; 1 cdita levadura; c/n agua tibia; 30 g manteca; c/n azúcar negra fantasía

_.yrdús._ @yrduus

Un clásico de mi #infancia. ♡
No es la receta tradicional, aunque es igual de buena. ¡Espero que estén de acuerdo y disfruten haciéndolas!

Carasucias de masa dulce

_.yrdús._ @yrduus

Un clásico de mi #infancia. ♡
No es la receta tradicional, aunque es igual de buena. ¡Espero que estén de acuerdo y disfruten haciéndolas!

Guardada

Ingredientes

1,5 horas

6 facturas

200 gharina
70 gazúcar común
1 cditalevadura
c/nagua tibia
30 gmanteca
c/nazúcar negra fantasía

Guardada

Pasos de la receta

1,5 horas

1

Combinar harina y azúcar en un bowl, hacer un hueco en el centro y agregar la levadura más el agua de a poco.
2

Amasar hasta tener un bollo liso. Entonces, incorporar la manteca amasando, o con los movimientos necesarios, una vez más.
3

Dejar leudar al menos media hora. La masa resultante es un poco pegajosa, así que con un cuchillo cortamos o con nuestras manos "arrancamos" cachos de masa que damos forma de medallón. Disponemos sobre una placa y cubrimos con mucha azúcar negra.
4

Precalentamos el horno a 200° y cocinamos aproximadamente 30'. Una vez listas, retirar y colocar sobre una rejilla para que no se humedezca el fondo.
Esperar que se e fríen/entibien pafa comer.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

_.yrdús._ @yrduus

13 de noviembre de 2022 13:36

De apoco estoy (re) descubriendo mi amor por la comida. Gusto de preparaciones simples, naturales y nutritivas. ¡Siempre intento darle mi toque! Reversionando recetas para hacerlas más de mi agrado.Mis ingredientes favoritos son, lejos, las verduras. Pero igualmente adoro las legumbres y no prescindo de carnes (principalmente, de pescado). Incorporo mucho semillas y exploro con algunas cositas menos habituales, como flores y hongos.Cultivo por mí misma varios vegetales. Busco ampliar la huerta y aprender a comer todo lo que de ella consiga. 🐌🦗🌵🍀Espero algún día lograr autonomía en mi alimentación, ¡y contagiar eso a todo el mundo!

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