Hummus de alubias blancas

Name: Hummus de alubias blancas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g alubias blancas cocidas; 1 cdta tahini; Zumo de 1/2 limón; 1 diente ajo pequeño; 1/2 cdta curry; 1/2 cdta pimentón picante; 1/2 cdta comino en polvo; Sal; Aceite de oliva

Esther Zabala @spicesoulkitchen

Hummus de alubias blancas

Esther Zabala @spicesoulkitchen

Guardada

Ingredientes

10 min

4 raciones

200 galubias blancas cocidas
1 cdtatahini
Zumo de 1/2 limón
1 dienteajo pequeño
1/2 cdtacurry
1/2 cdtapimentón picante
1/2 cdtacomino en polvo
Sal
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

10 min

1

Triturar todo junto hasta que tenga una textura espesa.
2

Por encima le he echado tomate cherry, cebolla morada, sésamo negro y un poco de chile.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Esther Zabala @spicesoulkitchen

15 de noviembre de 2022 08:35

Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen

Comentarios

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas