Medallones de soja texturizada ❤️

Name: Medallones de soja texturizada ❤️
Yield: 6 medallones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza soja texturizada; c/n Agua; Caldito o sobre de sabor; 1 ajo; 1/4 de morrón (rojo es posible); 1 huevo; 1/2 taza pan rallado; Condimentos a gusto

Leila Marasca @leila0_0

¡Les recomiendo esta receta para los que están empezando a comer soja!
Súper fácil, rendidora y rápida✨

Medallones de soja texturizada ❤️

Leila Marasca @leila0_0

¡Les recomiendo esta receta para los que están empezando a comer soja!
Súper fácil, rendidora y rápida✨

Guardada

Ingredientes

30 minutos

6 medallones

1 tazasoja texturizada
c/nAgua
Caldito o sobre de sabor
1ajo
1/4de morrón (rojo es posible)
1huevo
1/2 tazapan rallado
Condimentos a gusto

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Empezamos por hidratar nuestra soja, yo pongo mismas cantidades de agua junto con el sobre y la soja
(El sobre de Alicante es riquísimo y vegano) lo dejamos unos minutos hasta que se hinche, escurrir de ser necesario.
2

Por otro lado cortamos el morrón y rallamos el ajo
3

Luego unimos todos nuestros ingredientes (de condimentos puse :sal, pimienta y mostaza),ya podremos hacer nuestros medallones.
4

Agarramos dos cucharadas y lo extendemos en una plancha caliente y lo dejamos dorar bien (les recomiendo hacerlos finitos ya que va a ser más fácil cocinarlos)