Empanada de Peras con manzana
Esta es una receta clásica chilena, sin embargo esta está modificada a mi gusto, es muy rica e infaltable para celebraciones y fiestas!
Empanada de Peras con manzana
Esta es una receta clásica chilena, sin embargo esta está modificada a mi gusto, es muy rica e infaltable para celebraciones y fiestas!
Pasos de la receta
- 1
Poner todos los ingredientes en un bol a excepción del agua.
- 2
Si lo hacen en batidora, por el gancho e ir agregado el agua de poquito hasta formar una masa lisa, si lo hacen a mano, con la ayuda de una cuchara ir incorporando el agua de poco hasta formar la masa y luego amasar a mano durante 7 minutos aprox.
- 3
Cortar la masa en 12 trozos iguales e ir formando bolitas con la mano, luego con la ayuda de un uslero formar las farascas de masa, reservar tapadas.
- 4
Para el relleno picar la fruta en cuadritos pequeños, poner la fruta en una olla junto a todos los ingredientes, cocinarla por 8 minutos, dejar enfriar.
- 5
Cuando tengamos listo el relleno, debemos ir poniendo una cucharada en cada farasca y cerrar en forma de empanada.
- 6
Colocar en una lata para horno, pintar con leche y espolvorear canela encima, hornear en horno precalentado a 200 grados Celsius por 20 minutos aprox, dejar enfriar y servir frías, duran hasta 5 días
Cooksnaps
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