Pico de gallo con peras y sin cebolla

Name: Pico de gallo con peras y sin cebolla
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tomates grandes de huerto; 2 pimientos rojos (tamaño pimiento de Padrón); 3 pimientos verdes (tamaño los de Padrón); 4 peras; 1 limón (su zumo colado); Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En casa nos hemos vuelto adictos al pico de gallo, en esta ocasión para consumir peras y unos pimientos muy pequeños (tamaño pimientos de Padrón) cultivados en maceta.

Pico de gallo con peras y sin cebolla

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En casa nos hemos vuelto adictos al pico de gallo, en esta ocasión para consumir peras y unos pimientos muy pequeños (tamaño pimientos de Padrón) cultivados en maceta.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2tomates grandes de huerto
2pimientos rojos (tamaño pimiento de Padrón)
3pimientos verdes (tamaño los de Padrón)
4peras
1limón (su zumo colado)
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Cortamos a daditos muy pequeños ambos tomates.
2

Troceamos también, muy pequeñitos los pimientos.
3

Lavamos y troceamos a daditos pequeños las peras, desechando sus semillas, pero sin pelarlas.
4

Colocamos todos los ingredientes en una bandeja y aderezamos con el zumo colado del limón, aceite y sal.
5

Conservar en el frigorífico hasta el momento de servir.