Pollo al whisky
wicked fantasy @cook_wicked
Pasos de la receta
- 1
Salpimentamos el pollo y lo doramos en una sartén por los dos lados, no muy hecho y lo retiramos en un plato
- 2
En el mismo aceite doramos los ajos, cuando estén le añadimos una cucharada de harina y le damos un par de vueltas
- 3
En un vaso echamos el whisky (yo le pongo como 3 dedos), para que no haga llama, antes de echarlo retiramos la sartén del fuego, lo añadimos y dejamos un poco que reduzca el alcohol, si vemos que se seca mucho vamos añadiendo un poco de caldo de pollo
- 4
Cuando el alcohol ya ha reducido añadimos el pollo, cubrimos de caldo y dejamos unos minutos que se termine de hacer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A wicked fantasy le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16673651
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
-
-
-
-
-
Solomillo de pollo al whisky Solomillo de pollo al whisky
Estuvimos hace unos años en Sevilla y probamos el solomillo de cerdo al whisky y nos encantó 😋 y como hoy he ido a Mercadona y he visto solomillo de pollo he pensado... 🤔 por qué no hacerlo al whisky? y como en casa nos gusta mucho pues me he puesto manos a la obra y la verdad es que ha salido muy rico.Y las patatas como estamos un poco a dieta 😂😂😂😂 las he hecho de forma distinta, ni fritas ni cocidas (lo explico en los pasos) y la verdad es que a partir de ahora las haré así porque son más saludables sin tanto aceite y no se nota nada, parece que estén fritas.Os animo a que hagáis ésta receta, está muy rica 😋No he hecho fotos de los pasos porque tenía poco tiempo, pero es una receta muy sencillita, rápida y con pocos ingredientes.
-
Pollo whisky en salsa Pollo whisky en salsa
Esta receta entusiasma en casa, porque el pollo queda muy tierno y con un sabor insuperable y, lejos de lo que pueda parecer, nada pesado.
-
-
Solomillo al whisky Solomillo al whisky
En Sevilla esto es la tapa por excelencia. Y a mí me encanta, además hecha con whisky no con coñac :)
Blanca Cuendes -
Supremas de pollo y setas al whisky Supremas de pollo y setas al whisky
Esta receta és de filetes de pollo al whisky, con setas y acompañados de un timbal de arroz hervido
Más recetas recomendadas
Comentarios