Tagliatelle con salsa de cebolla
Hoy cocinamos una estupenda salsa de cebolla que bien puede acompañar cualquier carne o pasta. Unos tallarines o espaguetis, un bistecs o lomos en salsa.
Para el plato de hoy hemos escogido unos tagliatelle de Chile que le bienestar como anillo al dedo a la salsa.
La salsa es de receta propia.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Tagliatelle con salsa de cebolla
Hoy cocinamos una estupenda salsa de cebolla que bien puede acompañar cualquier carne o pasta. Unos tallarines o espaguetis, un bistecs o lomos en salsa.
Para el plato de hoy hemos escogido unos tagliatelle de Chile que le bienestar como anillo al dedo a la salsa.
La salsa es de receta propia.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Pasos de la receta
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Cortamos la cebolla a juliana muy fina y los ajos bien troceados.
Los llevamos al fuego bajo en una olla de cuello ancho con un chorrito de aove.
Una vez la cebolla empieza a ponerse blanda, ojo antes de que cambie de color. Añadimos en tomate seco confitado, cocinamos un par de minutos y le añadimos en vermut.
Cocinamos unos 25 minutos aprox a fuego medio/bajo.
- 3
Añadimos la salsa de tomate. Cocinamos de 3 a 5 minutos a fuego medio.
- 4
Mientras en una olla ponemos agua a hervir y seguimos las indicaciones del fabricante de la pasta.
- 5
Una vez la pasta está cocida, escurrida la añadimos a la salsa
- 6
Servir y listos.
Le añadimos el queso al gusto.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
-
Pasta con salsa de cebolla Pasta con salsa de cebolla
Pasta de vegetales con salsa de cebolla y bacon. Una forma fácil, rápida y barata de preparar un plato de pasta lleno de sabor.
-
Pasta rellena con salsa de cebolla Pasta rellena con salsa de cebolla
Hoy toca pasta. Y como en casa tenía un paquete de pasta rellena, opté por hacer una salsa muy sencilla con champiñones, cebolla y vino de Oporto.
-
Tagliatella con salsa de cebollas y setas caramelizadas y queso de cabra Tagliatella con salsa de cebollas y setas caramelizadas y queso de cabra
Este plato surge del simple hecho de ver por todos sitios en distintos formatos esa mezcla que se ha hecho tan famosa de "cebolla caramelizada con queso de cabra", puedes verla en tostas, montaditos, empanadas, incluso sobre carnes a la brasa...Por qué no integrarla en una salsa para pasta? Pues ahí la tenéis, espero que la disfrutéis...
-
Pasta con salsa de cebolla, puerro y zanahoria Pasta con salsa de cebolla, puerro y zanahoria
#ingredientesecreto. Nada como una buena salsa casera para acompañar la pasta preferida de tus hij@s. Puedes usar la que quieras, macarrones, espaguetis, caracolas, tiburones, tallarines... Y comerán verduras sin que se den cuenta.
-
Espaguetis con albóndigas vegetarianas en salsa de cebolla con tomate Espaguetis con albóndigas vegetarianas en salsa de cebolla con tomate
Ayer hicimos en casa mis famosas albóndigas de soja texturizada.Sobraron algunas raciones y hoy he decidido hacer unos espaguetis y los acompaño con unas albóndigas y la salsa de cebolla y tomate.
-
Salsa de cebolla Salsa de cebolla
Mi tío cultiva todo tipo de hortalizas en la huerta de mi abuela. Me trajo una bolsa de cebollas enormes y quería buscar diferentes maneras de aprovecharlas. Después de buscar por Internet una receta sencilla para una salsa, decidí recopilar de varios sitios y ha salido bastante bien.La hice para acompañar carne, no creo que quede bien con pescado porque es un poco dulce.
-
Spaghetti con salsa de cebolla y bacon ahumado Spaghetti con salsa de cebolla y bacon ahumado
Una salsa sencilla, que acompaña muy bien los spaghetti#septiembresabroso
-
Ventresca con salsa de cebolla Ventresca con salsa de cebolla
Un plato exquisito. Una ventresca al horno acompañada de salsa de cebolla con un toque de tomate.
-
Salsa de cebolla Salsa de cebolla
#platos navideñossalsa para carnes asadas estos días que comemos al hono cordero , cabrito lacón .... le da un punto dulce y jugoso.dura varios días así que la podemos hacer antes y calentarla para servir.
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)