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Consomé de Navidad con sobras de pavo asado
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Foto principal de Consomé de Navidad con sobras de pavo asado

Consomé de Navidad con sobras de pavo asado

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Un delicioso consomé de ave realizado con las sobras del pavo navideño, el gravy y poco más. Buenísimo. Si echas mas agua, en vez de consomé tendrás una mayor cantidad de un caldo que puedes congelar y usar como el caldo de ave para guisos, cremas de verdura, lentejas etc.

Un delicioso consomé de ave realizado con las sobras del pavo navideño, el gravy y poco más. Buenísimo. Si echas mas agua, en vez de consomé tendrás una mayor cantidad de un caldo que puedes congelar y usar como el caldo de ave para guisos, cremas de verdura, lentejas etc.

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Consomé de Navidad con sobras de pavo asado

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Un delicioso consomé de ave realizado con las sobras del pavo navideño, el gravy y poco más. Buenísimo. Si echas mas agua, en vez de consomé tendrás una mayor cantidad de un caldo que puedes congelar y usar como el caldo de ave para guisos, cremas de verdura, lentejas etc.

Un delicioso consomé de ave realizado con las sobras del pavo navideño, el gravy y poco más. Buenísimo. Si echas mas agua, en vez de consomé tendrás una mayor cantidad de un caldo que puedes congelar y usar como el caldo de ave para guisos, cremas de verdura, lentejas etc.

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Ingredientes

120 minutos
2 litros
  • 1carcasa de pavo asado y restos
  • Las sobras de la salsa gravy
  • 2 litrosy 1/2 agua
  • 1cebolla
  • 1 talloapio
  • 1puerro
  • 1zanahoria
  • 1 hojalaurel
  • al gustosal y pimienta
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Pasos de la receta

120 minutos
  1. 1

    Se ponen todos los ingredientes en una olla grande. Una vez empiece a hervir, se tapa la olla, y se deja a fuego muy lento durante un par de horas.

    Foto del paso 1 de la receta Consomé de Navidad con sobras de pavo asado
  2. 2

    Una vez hecho se cuela el líquido y tenemos un delicioso consomé de pavo. Si tienes perro, las verduras pueden convertirse en una cena deliciosa para tu mascota 🐶

    Foto del paso 2 de la receta Consomé de Navidad con sobras de pavo asado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/167370
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Becky
Becky @becky
1 de diciembre de 2014 07:55
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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Consomé De Navidad Sobra Pavo Asado

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