Sabor cántabro
Bueno yo queria poner algún plato que represente a mi tierra de la cual estoy totalmente enamorada.
Tuve oportunidad de comerle en un restaurante llamado Villa María, y quede impresionada porque nunca vi un sobao pasiego en una ensalada.
Realmente el resultado fue impresionante, yo la adapte un poco a mi gusto........espero que la disfrutéis como la disfrute yo.
Sabor cántabro
Bueno yo queria poner algún plato que represente a mi tierra de la cual estoy totalmente enamorada.
Tuve oportunidad de comerle en un restaurante llamado Villa María, y quede impresionada porque nunca vi un sobao pasiego en una ensalada.
Realmente el resultado fue impresionante, yo la adapte un poco a mi gusto........espero que la disfrutéis como la disfrute yo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocamos en el fondo del plato una cama con las lechugas variadas.
- 2
Desmenuzamos un sobao Pasiego con las manos en trozos irregulares y lo colocamos en el centro del plato.
- 3
A continuación el tomate pelado y partido en cuadraditos, la lata de anchoas, el queso en taquitos y la ventresca de bonito.
- 4
Encima colocaremos dos trozos de foie y las lonchas de jamón ibérico.
Finalmente aderezaremos con un buen aceite de oliva virgen, sal y la crema balsámica.
A la hora de comer removemos bien para que se el sobao se mezcle bien con todos los sabores.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al M.Jose cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios