Pizza Pepperoni
Los descendientes de italianos en Estados Unidos decidieron denominar como "pepperoni" al embutido de sabor picante que realizaban inspirado en el salami italiano, por lo tanto, se considera que el pepperoni es un embutido que nació en Estados Unidos.
Debido a su sabor ahumado y sabroso enseguida conquistó los paladares de todos los estadounidenses que no tardaron en incluirlo en uno de sus platos favoritos: la pizza, y lo cierto es que, a día de hoy, nadie duda de que el pepperoni queda perfecto en una pizza, por eso, se ha convertido en uno de los ingredientes más utilizados en pizzerías de todo el mundo.
Cada 20 de septiembre se celebra el Día Nacional de la Pizza de Pepperoni, una excusa más para disfrutar de una suculenta pizza que bien podría ser al estilo New York, delgada y crujiente; o al estilo Chicago deep dish pizza, gruesa y con bastante queso.
Pizza Pepperoni
Los descendientes de italianos en Estados Unidos decidieron denominar como "pepperoni" al embutido de sabor picante que realizaban inspirado en el salami italiano, por lo tanto, se considera que el pepperoni es un embutido que nació en Estados Unidos.
Debido a su sabor ahumado y sabroso enseguida conquistó los paladares de todos los estadounidenses que no tardaron en incluirlo en uno de sus platos favoritos: la pizza, y lo cierto es que, a día de hoy, nadie duda de que el pepperoni queda perfecto en una pizza, por eso, se ha convertido en uno de los ingredientes más utilizados en pizzerías de todo el mundo.
Cada 20 de septiembre se celebra el Día Nacional de la Pizza de Pepperoni, una excusa más para disfrutar de una suculenta pizza que bien podría ser al estilo New York, delgada y crujiente; o al estilo Chicago deep dish pizza, gruesa y con bastante queso.
Pasos de la receta
- 1
En este caso la he hecho al estilo New York, fina y crujiente, estiramos la masa todo lo que podamos sobre una bandeja de horno y con el papel de horno que suelen llevar estas masas, sobre ella echamos tomate y queso mozzarella
- 2
Repartimos el pepperoni como más nos guste, yo le puse bastante creo, sobre las lonchas rallamos queso Parmesano y metemos la pizza en el horno, switch abajo como indica el fabricante 10 minutos, luego cambiamos y ponemos la rejilla en el centro del horno switch arriba y abajo más o menos 20 minutos o hasta que la tengamos dorada nuestro gusto
- 3
Sacamos la pizza, espolvoreamos con el Orégano y regamos con un hilo de aceite, dejamos reposar 10 minutos y ya podemos degustarla
- 4
Podemos servirla en porciones, nuestros comensales lo agradecerán
Cooksnaps
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