Gambones en salsa de cava

Name: Gambones en salsa de cava
Yield: dos
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 gambones; Aove; 150 ml cava brut; 2 dientes ajo; 1 cdta harina; Perejil fresco; Sal y toque de pimienta

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

A mí me gustan de todas formas, a la plancha, al horno, cocidas, en arroz, con fideuá, en salsa.... aunque la economia no está para comerlas todos los días, pero un día especial si.
Estas estaban muy ricas !!!

Gambones en salsa de cava

carme castillo @carmecastillo

Guardada

Ingredientes

15 minutos

dos

12gambones
Aove
150 mlcava brut
2 dientesajo
1 cdtaharina
Perejil fresco
Sal y toque de pimienta

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Limpia los gambones, quítale los bigotes (reserva)
2

Pica los dientes de ajo y el perejil (reserva)
3

Diluye la cucharadita de harina con un poco de agua (reserva)
4

Calienta una sartén con un poco de aceite y cuando esté caliente saltea los gambones, vuelta y vuelva
5

Incorpora el cava, deja que se evapore un par de minutos, pon sal y pimienta a tu gusto
6

Añade la harina diluida, mezcla y cocina unos minutos a fuego suave, hasta que espese la salsa
7

Finalmente pon el ajo y el perejil, cocina un minutos más
8

Emplata, sirvelos calientes y a disfrutar !!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

18 de marzo de 2023 22:27

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

Comentarios (2)

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

19 de marzo de 2023 08:48

Si que están buenos...como sea😁😁así se ven muy ricos.

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