Ensalada de cogollos con gambas al ajillo
¿Y por qué no ser ésta la reina de las ensaladas?
Es impresionante lo deliciosa que ha quedado a pesar de su sencillez y del poco tiempo que se necesita para prepararla.
Seguro que si la pruebas, repites.
#ensaladareina
Ensalada de cogollos con gambas al ajillo
¿Y por qué no ser ésta la reina de las ensaladas?
Es impresionante lo deliciosa que ha quedado a pesar de su sencillez y del poco tiempo que se necesita para prepararla.
Seguro que si la pruebas, repites.
#ensaladareina
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Sacar del congelador las gambas y dejar a temperatura ambiente mientras preparamos los cogollos.
- 2
Limpiar los cogollos, cortar en juliana, enjuagar, escurrir, poner en los platos y añadir una pizca de sal.
- 3
Poner a calentar en una sartén la salsa verde con la cayena, añadir las gambas y una pizca de sal, y cocinar a fuego alto hasta que suelten el agua.
- 4
Añadir el pimentón, mezclar bien, y cocinar a fuego medio hasta que reduzca y quede una salsita.
- 5
Verter por encima de los cogollos con el aceite, y servir.
- 6
Bon profit !!!
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