Primero vamos a cortar la suprema de pollo en cubitos y lo dejamos marinar con la salsa de mostaza, salsa de soja y miel (cuanto más tiempo lo dejemos mejor)
#delantaldorado23

Luego lavamos y cortamos las verduras (papas, boniatos y 1 cebolla), yo prefiero con cáscara pero eso va en gustos. Colocamos todo en una asadera aceitada, condimentamos bien - yo usé ajo en polvo, sal, pimienta, pimentón y tomillo - y llevamos a horno 200•C por 40 min

Mientras las verduras se hacen en el horno vamos a cortar una cebolla y un morrón y lo salteamos, cuando la cebolla va transparentando agregamos el pollo marinado y dejamos cocinar a fuego bajo durante 20 min.

Combrobamos que las verduras del horno ya están prontas con un cuchillito, servimos y disfrutamos de este plato gourmet.
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