SCONS DE 🧀QUESO🧀

Name: SCONS DE 🧀QUESO🧀
Yield: Aprox.30 piezas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs harina leudante; 125 grs manteca; 2 huevos (grandes); 2 cucharadas (generosas) queso crema; 150 grs queso rallado use sardo, (puede ser gouda o reggianito); 60 cc leche fría (solo si es necesario) En mi caso no hizo falta agregarle; No condimenté pues el queso era sabroso y picante

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#DelantalDorado23🏆🤩 #queso🙌🏼🧀 Semana del 14-8-2023 al 20-8-2023.Gracias por esta receta Norali 🙏🏼❤️😘Son tan suaves…, tan exquisitos y tan sabrosos que se pueden preparar tanto como acompañamiento de una picada #🧀como así también con una merienda, desayuno o los mates diarios…#🧀🧀Espectaculares!!….🤩🙌🏼😋❤️🤩😋🧀🍷🧉🍻☕️🧉🍹🍻🍷🧀

SCONS DE 🧀QUESO🧀

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🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

Ingredientes

30’

Aprox.30 piezas

300 grsharina leudante
125 grsmanteca
2huevos (grandes)
2 cucharadas(generosas) queso crema
150 grsqueso rallado use sardo, (puede ser gouda o reggianito)
60 ccleche fría (solo si es necesario) En mi caso no hizo falta agregarle
No condimenté pues el queso era sabroso y picante

Pasos de la receta

30’

1

Pones en un bowls la harina junto con la manteca fría (cortada en trozos), formas un arenado
2

Agregas los huevos, el queso crema y el queso elegido rallado.En mi caso no fue necesario ponerle leche a la masa
3

Mezclas y unes muy bien
4

Envuelves en papel film y llevas a la heladera por espacio de 1 hora.Pasado ese tiempo estiras la masa y cortas tiras de 1 cm 1/2 de espesor dándole la forma deseada.Si deseas que queden más chatitos estiras la masa más finita
5

Acomodas en placa aceitada y llevas a horno precalentado y a temperatura media alta (180 grados), cuidando la cocción que no se pase pues se cocinan rápido
6

TIP: Toma en cuenta la sugerencia de Norali y estira la masa sobre papel film como muestra la foto.Así la llevas a la heladera por espacio de 1 hora acomodada sobre una fuente.Pasado ese tiempo la retiras, sacas el papel film y cortas los scons acomodándolos en la placa aceitada que se van a cocinar
7

Cuando se vean doraditos ya están listos
8

Son exquisitos 🤩😋😋🙌🏼
9

#queso 🧀🧀🧀 Gracias @norali por esta receta tan hermosa!! ❤️🙏🏼😘