Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un bowl colocamos, tres huevos, cinco cucharadas de jugo de limón y dos cucharadas de sal 1 taza de leche añadimos los condimentos, como orégano, condimento para pizza y 3 cucharas de mostaza y Mezclamos bien y poco a poco, incorporamos la harina hasta obtener una masa que tenga una consistencia semi espesa, ni demasiado líquida ni demasiado espesa. Una vez lograda la textura deseada, y mezclamos nuevamente.
- 2
En cuanto a la carne, es importante quitarle toda la grasa visible. Si se dispone de un mazo para ablandarla, sería ideal y la incorporamos al bowl
- 3
Calienta el aceite a temperatura media. Para verificar si está en el punto adecuado, puedes cocinar un pequeño trozo de masa y probar el sabor final; esto te permitirá ajustar la sal o el limón según sea necesario. Fríe las porciones en abundante aceite hasta que estén doradas y, posteriormente, colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite
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