Patatas con ternera

Mariceli Alba
Mariceli Alba @cook_17640048
Andalucía Córdoba

Algo sencillo y muy rico

Patatas con ternera

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Algo sencillo y muy rico

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Ingredientes

60 min aprox
2 raciones
  1. Aceite de oliva
  2. Vino blanco
  3. Sofrito
  4. mediacebolla
  5. 1pimiento verde
  6. 1tomate
  7. 2ajitos
  8. 400 grternera a taquitos
  9. Sal y pimienta negra molida
  10. 3Patatas
  11. 2zanahorias

Pasos de la receta

60 min aprox
  1. 1

    Trocear la ternera a cachitos muy pequeños, lavar y echar a la olla junto el aceite, sal y pimienta. Sofreír hasta que quede doradita

  2. 2

    Echar el sofrito junto con la zanahoria y rehogar un poquito.

  3. 3

    Luego incorporar vino blanco y las patatas y dejar unos 10 minutos.

  4. 4

    Por último agregar agua y tapar la olla con la pesa.
    Cuando empiece a dar vueltas la pesa contar unos 25/30 minutos y listo

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Mariceli Alba
Mariceli Alba @cook_17640048
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Me encanta comer bien y cocinar cosas saludables
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