Navajas al ajillo

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Una tapa muy sencilla, pero con producto fresco y de calidad, disfrutas de un platazo delicioso en pocos minutos.
#tapas #aperitivos
#productofresco

Navajas al ajillo

Una tapa muy sencilla, pero con producto fresco y de calidad, disfrutas de un platazo delicioso en pocos minutos.
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Ingredientes

10 minutos
1 tapa
  1. 1malla de navajas frescas
  2. 1 cucharaditaajo molido
  3. 2 cucharaditasperejil picado congelado
  4. Aceite de oliva virgen extra
  5. Sal

Pasos de la receta

10 minutos
  1. 1

    Enjuagar las navajas y poner en un vaso con agua y sal, para que suelten la arena.

  2. 2

    Escurrir y poner en una sartén a fuego alto con un chorrito de aceite y una pizca de sal.

  3. 3

    Cuando se abran echar el ajo, perejil y una pizca más de sal, cocinar hasta que cambien de color, y servir al instante porque se enfrían enseguida.

  4. 4

    Bon profit !!!

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Cooksnaps

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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