Bizcochuelo estilo Matilda

Valentina Riva
Valentina Riva @valenriva01

🍰🍫🤍

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Ingredientes

55 minutos.
1 bizcochuelo.
  1. Bizcochuelo
  2. 50 grsmanteca
  3. 50 ccaceite de oliva extra virgen
  4. 150 grsazúcar
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla
  6. 3huevos
  7. 2 cucharadascacao amargo
  8. 200 ccleche
  9. 100 grschocolate negro
  10. 400 grsharina leudante
  11. Cobertura
  12. 250 grsdulce de leche
  13. 150 grschocolate amargo

Pasos de la receta

55 minutos.
  1. 1

    Mezclamos la manteca, el aceite y el azúcar hasta que quede como una crema.

  2. 2

    Agregamos la esencia de vainilla.

  3. 3

    Añadimos los huevos y el cacao disuelto en la leche caliente y vamos batiendo.

  4. 4

    Derretimos el chocolate e incorporamos a la preparación.

  5. 5

    Agregamos la harina con movimientos envolventes.

  6. 6

    Volcamos la mezcla en el molde (previamente enharinado) y llevamos al horno.

  7. 7

    Chequeamos su cocción, retiramos del horno y la dejamos enfriar.

  8. 8

    Para la cobertura: derretimos el chocolate negro y lo mezclamos con el dulce de leche. Luego cubrimos el bizcochuelo.

  9. 9

    A DISFRUTAR🤍

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Valentina Riva
Valentina Riva @valenriva01
🤍✨
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Comentarios (2)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Que ricura 🥰 Puedo reemplazar el aceite de oliva por girasol??

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