Terrina de pollo y vegetales

Name: Terrina de pollo y vegetales
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1/2 morrón rojo; 1/2 zanahoria grande; 1/2 cebolla; Crema de leche; Sal; Pimienta; 200 gs panceta ahumada; 1 huevo; al gusto Para decoración

ñSusana Barrios @1945s

Me es muy agradable hacerlo para una entrada de una reunión

Terrina de pollo y vegetales

ñSusana Barrios @1945s

Me es muy agradable hacerlo para una entrada de una reunión

Guardada

Ingredientes

2 minutos

6 raciones

2pechugas de pollo
1/2morrón rojo
1/2zanahoria grande
1/2cebolla
Crema de leche
Sal
Pimienta
200 gspanceta ahumada
1huevo
al gustoPara decoración

Guardada

Pasos de la receta

2 minutos

1

Cortar o procesar los vegetales. Rehogarlos unos minutos con un poco de aceite.
2

Procesar las pechugas incorporar la crema y el huevo. Condimentar con sal y pimienta
Incorporar los vegetales. Sazona al gusto. En un molde de budín forra con la panceta por todas las parte dejando para afuera del molde. Para cerrar
3

Llenar con el relleno, tapar con toda la panceta. Tapar con papel aluminio.
4

Llevar con una fuente al horno a baño María. Cocinar por una hora aprox luego sacar el papel. Dejar 20 minutos más. Desmoldar en frío.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

ñSusana Barrios @1945s

31 de enero de 2024 09:23

Comentarios

Virgy @Virgy

29 de septiembre de 2024 21:50

Hola, me interesa mucho la receta. Tengo moldes de budín de lata, por así decirlo, pero se puede hacer en un pyrex de vidrio? Porque todos mis otros moldes se pegan 😞

Palabra clave

Terrina Pollo Vegetal

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas