Ensalada de lujo

Name: Ensalada de lujo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 higos rellenos de paté; 1 tomate mediano; 2 espárragos de lata grandes; 8 uvas rojas sin semillas; 1 cucharada aceitunas arbequinas; Sal; Aceite de oliva

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión he optado por preparar una ensalada diferente, ordenadita y además aprovecho para consumir cuatro higos hidratados rellenos de paté que andaban dando vueltas por la nevera.

Ensalada de lujo

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión he optado por preparar una ensalada diferente, ordenadita y además aprovecho para consumir cuatro higos hidratados rellenos de paté que andaban dando vueltas por la nevera.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

4higos rellenos de paté
Higos hidratados rellenos de paté y queso de untar
1tomate mediano
2espárragos de lata grandes
8uvas rojas sin semillas
1 cucharadaaceitunas arbequinas
Sal
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Colocamos en el centro del plato una cucharada de aceitunas.
2

Troceamos los espárragos en tres trozos y colocamos tres trozos a cada lado de las aceitunas.
3

Junto los espárragos colocamos los higos rellenos de paté.
4

Lavamos y troceamos en ocho daditos el tomate, colocando dos daditos de tomate en cada esquina del plato.
5

Partimos en dos cada uva y llenamos las partes vacías del plato con dichas mitades de uva.
6

Aderezamos con sal y un chorrito de aceite de oliva.
7

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.