Las legumbres siempre son necesarias y para variar hoy una ensalada con un sabor impresionante

Una combinación riquísima

Esta ensalada es un plato completo, nutritivo y rico. Me encanta el resultado de las lentejas beluga en ensalada, por su sabor y por el contrate de colores que aporta. La ventaja de esta ensalada es que puedes prepararla de un día para otro y se mantendrá perfecta. ¡Espero que os guste! #abc

Un tupper rápido para cubrir un día de trabajo

Adaptándonos a esta nuestra nueva realidad, la otra noche, fuimos de vinos —previo planteamiento de nuestros sitios favoritos con buena ventilación—; estrenaba unos zapatos del mismo color que el pintalabios, y como la primavera comienza a notarse, me lleve el abrigo corto de mangas preciosas. Ya habíamos elegido tanto las tapas como el vino, cuando vi entrar a un hombre, con un sombrero elegante en la mano, miró oteando el horizonte buscando a alguien. Me percaté —enseguida— que estaba al teléfono, y aunque estaba lejos, hablaba casi a gritos — con un nivel de sonido: rompetímpanos— y con un tono de evidente indignación."¡Qué actúe conforme a mi edad!” respondió tras un breve silencio. “¡Qué importa lo viejo que soy! Los océanos son viejos y todavía golpean con fuerza". Justo en ese momento, se dio cuenta de que hablaba muy alto —quizá— por el aplauso, unánime, que le dimos los de mi mesa.Y es que hay sol para todos.

Una ensalada con mucho color y sabor

Apetece una buena ensalada pero no hay que dejar de tomar legumbres

Esta ensalada se puede tomar caliente, templada o fría, como prefieras o como te pida el cuerpo según la temperatura que haga, es perfecta para cualquier momento del año.Las lentejas junto al brócoli y los espárragos son una fuente de hierro, vitaminas y fibra, con un escaso contenido en calorías.Es una ensalada perfecta para cualquier dieta saludable....¿qué más se puede pedir?#platounico

En verano poner un guiso calentito es difícil así que para seguir comiendo legumbres las preparo en ensalada y están también muy ricas

#porunmundomejor Cuando empieza el calor lo que más apetece son las ensaladas, pero no vamos a dejar de tomar legumbres. Si has cocido lentejas y te han sobrado aprovecha para esta súper ensalada

Otra forma de consumir legumbres es en ensalada, en éste caso son lentejas. Por su alto contenido en hierro son beneficiosas para las personas con anemia. Se recomienda tomarlas junto con tomate o de postre naranja, kiwi o cualquier fruta que contenga vitamina "C" para favorecer la absorción del hierro.

En esta época de calor, la mejor opción para comer legumbres es una buena ensalada fresquita. En esta ocasión la preparé de lentejas rojas y pimientos asados. Las cantidades del aliño son orientarivas, cada cual puede adaptarla a su gusto.En casa nos gusta mucho, quiero compartirla por si os sirve de inspiración.#Legumbresveraniegas