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Ingredientes

50-55 minutos
4 raciones
  1. 1 paqueteobleas de empanadillas
  2. 4salchichas frescas
  3. 1 paquetesalteado congelado
  4. 1 lonchagruesa de bacon 150-200 gr
  5. 1cebolla
  6. 2-3 dientesajo
  7. 1/2pimiento rojo
  8. 1/2pimiento verde
  9. 2-3 cucharassalsa de tomate
  10. 1huevo
  11. Aceite de oliva

Pasos de la receta

50-55 minutos
  1. 1

    Picar el bacon. Descongelar el salteado. Pelar y picar un diente de ajo.

  2. 2

    Sofreír en una sartén el ajo, añadir el bacon, remover. Añadir el salteado, remover. Saltear el salteado durante 5-6 minutos. Retirar del fuego el salteado. Dejar templar el salteado.

  3. 3

    Poner en la picadora el salteado. Moler un poco el salteado. Poner en un plato el salteado pelar y picar el ajo y cebolla. Lavar, secar y picar el pimiento.

  4. 4

    Sacar la carne a la salchicha. Sofreír en una sartén la cebolla, ajo y pimiento, añadirla salchicha, remover.

  5. 5

    Añadir el salteado, remover. Saltear la verdura 2-3 minutos. Retirar del fuego el salteado. Dejar templar el salteado.

  6. 6

    Poner en un aparato para la oblea, rellenar con relleno. Cerrar el molde.

  7. 7

    Abrir el molde. Colocar en una bandeja de horno con papel de horno las empanadillas. Cascar en cuenco el huevo.

  8. 8

    Batir el huevo. Pintar las empanadillas de huevo. Meter en el horno precalentado a 200°C durante 10-15 minutos.

  9. 9

    Sacar del horno las empanadillas. Dejar templar las empanadillas. Presentar en un plato llano las empanadillas. Servir.

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Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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