Partimos el pan en rebanadas muy finitas

Cogemos los palitos de surimi y con una tijera o cuchillo hacemos trocitos

Lavamos la lechuga y cogemos una hoja de lechuga y con la ayuda de una tijera o cuchillo la hacemos trocitos

Cuando ya lo tenemos preparado juntamos la lechuga, el surimi y la mayonesa según la cantidad que vayamos a preparar añadimos más o menos cantidad de mayonesa

Cuando ya tengamos todo mezclado lo untamos en las rebanas de pan que anteriormente habíamos cortado

Ahora cocemos un huevo, cuando ya esté cocido separamos la yema y con la ayuda de un rascador lo echamos por encima de la chaca

Y por último freímos unas pocas gulas y cuando estén listas como descoracion las ponemos por encima de la chacha y listo :)