Berenjenas en milanesa

Name: Berenjenas en milanesa
Yield: para 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena Grande; 2 huevos; pan rallado cantidad necesaria (sino harina y avena); tomillo albahaca orégano

Gabriela Vélez @cook_6114621

Ellas son una de las verduras aliadas para sacar toxinas.. aportan nutrientes. Se las puede degustar a la parrilla.. hervidas.. a probarlas!!!

Berenjenas en milanesa

Gabriela Vélez @cook_6114621

Ellas son una de las verduras aliadas para sacar toxinas.. aportan nutrientes. Se las puede degustar a la parrilla.. hervidas.. a probarlas!!!

Guardada

Ingredientes

para 2 personas

1berenjena Grande
2huevos
pan rallado cantidad necesaria (sino harina y avena)
tomillo albahaca orégano

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar y colocar las berenjenas en un bol en agua dejar por 10'.
2

Luego cambiar el agua. Agregar agua limpia con sal gruesa dejar allí reposar. 10' más.
3

Mientras tanto batir huevo con tomillo albahaca y orégano (OPTATIVO yo amo estos yuyitos).
4

Tirar el agua colocar agua limpia en las berenjenas tomarlas y pasarlas por el huevo batido.
5

Una vez empapada pasar por pan rallado.
6

Colocarlas en placa de horno. Previamente aceitada(oliva maíz fritolin) Rociar apenitas con aceite las berenjenas, llevarlas al horno por media hora a temperatura moderada. Cuando las caras de la milanesa estén doradas retirar del horno y disfrutar el plato con lo que deseen acompañar.