Spaguetti de calabacín a la bolognesa

Name: Spaguetti de calabacín a la bolognesa
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 1/2 calabacín; 275 gr carne picada (yo usó mitad ternera mitad pollo); al gusto Hierbas provenzales; 1 zanahoria; 1 cebolla; al gusto Sal; al gusto Pimienta; Tomate triturado o bien ya preparado (según tiempo); Queso parmesano; 2 ajos

Comerfueradecasa @comerfueradecasa84

Alicante

http://www.comerfueradecasa.com/2016/04/26/spaguetti-de-calabacin-a-la-bolognesa/

Spaguetti de calabacín a la bolognesa

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Guardada

Ingredientes

2 personas

1 1/2calabacín
275 grcarne picada (yo usó mitad ternera mitad pollo)
al gustoHierbas provenzales
1zanahoria
1cebolla
al gustoSal
al gustoPimienta
Tomate triturado o bien ya preparado (según tiempo)
Queso parmesano
2ajos

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar los calabacines. Colocarlos en un colador junto con sal para que así pierdan agua.
2

Cortar la zanahoria y la cebolla en pedacitos pequeños y ponerlos en una sartén con un poco de aceite. Añadir también la carne.
3

Poner una sartén con los ajos picados y una vez estén un poco hechos, echar los calabacines para darle un golpe de calor.
4

Por último, echar el tomate a la mezcla de la carne y verduras y posteriormente servir, rallando queso por encima