Sopa de fideuá y garbanzos con Thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Un plato contundente, que aunque al ser sopa parezca un primero prácticamente es un plato único.

Sopa de fideuá y garbanzos con Thermomix

Un plato contundente, que aunque al ser sopa parezca un primero prácticamente es un plato único.

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Ingredientes

50 min
6 raciones
  1. perejil
  2. 2 dientesajo
  3. pellizcocomino
  4. pellizcoclavo molido
  5. 1 sobrecitoazafrán o unas hebras
  6. pellizcopimienta
  7. 1700 grcaldo de pollo
  8. 200 grpasta fideuá
  9. 200 grgarbanzos ya cocidos
  10. 100 grtaquitos chorizo
  11. 100 grtaquitos bacon

Pasos de la receta

50 min
  1. 1

    Ponemos en el vaso el perejil, ajos, comino, clavo, azafrán y pimienta; 5 segundos a velocidad 5.

  2. 2

    Incorporamos el caldo, chorizo y bacon; 10 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.

  3. 3

    Añadimos los garbanzos escurridos y limpios, 5 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.

  4. 4

    Y por último añadimos la pasta, 10 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.

  5. 5

    Comprobamos que esté hecho, si no le añadimos más tiempo a la misma velocidad y temperatura.

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Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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