Asa los chiles para quitarles la piel, venas y cola, mientras se sudan puedes hacer el sig paso

En una cacerola guisa los demás ingredientes empezando por el ajo, la cebolla, el jitomate, las calabazas y el atún, sazona a tú gusto con sal y pimienta. Reserva

Rellena los chiles con el guiso y acomódalos en un refractario chico

Termina bañándolos con la crema y el queso y mete al horno sin taparlos por 20 min...

Saca del horno y sirve, buen provecho...