Como sabéis me encanta la comida asiática y por ello intento preparar muchas de sus recetas, y una de ellas es este pollo con champiñones en salsa de soja.Es muy sano, se prepara en muy poco tiempo y tiene un sabor fantástico, qué más se puede pedir.

Una receta "express" con sabor de "alta cocina"

Riquiiisimo! Espero que os guste y buen provecho COCINATYS!

Hoy he preparado un solomillo al horno y para acompañarlo le hacía falta alguna salsita rica. Se me ha ocurrido hacerle esta de champiñones y le ha quedado estupenda! La que ha sobrado se puede congelar o bien guardar para usar con otras carnes o incluso pasta!

Ñoquis caseros de patata rellenos de queso mozzarella con una salsa de tomate con champiñones. Gracias por la receta @norali , es fantástica!! 🤗

Esta receta es un derivado de mi pollo a la cazuela con Champiñones. La única diferencia es que en esta trituro las verduras. Esto lo hago porque a mis sobrinos y mis cuñados no les gusta las verduras, pero bien que mojan pan en la salsa. Jajaja

Hace años que me he acostumbrado a hacer muchos guisos al horno, sobre todo, cuando se trata de conejo o pollo. Cuando trabajaba me iba muy bien prepararlo la noche antes, se iba haciendo prácticamente solo mientras cenabamos y recogia la cocina. Las verduras hacen que no se resequen tanto y tienes la opción de triturarlas y hacer una salsita o comerlas como guarnición.