Carrillada de cerdo con pasas y piñones

Name: Carrillada de cerdo con pasas y piñones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cebolla; 2 🍅 maduros; 1 pimiento verde; 1 zanahoria; 1 chrdt comino en polvo; 1 chrdt pimienta negra en polvo; 1 chrdt tomillo; sal aceite; 1 Kg carrillada; puñado pasas; puñado piñones; 3 diente ajo; 1 pastilla a veces o un vaso de caldo de carne; 1 buen vaso de vino 🍷 tinto

Rocio Pec @cook_6412517

Voy creando sobre la marcha...un poco de aki y un poco de allá

Carrillada de cerdo con pasas y piñones

Rocio Pec @cook_6412517

Voy creando sobre la marcha...un poco de aki y un poco de allá

Guardada

Ingredientes

30 min aprox

2cebolla
2🍅 maduros
1pimiento verde
1zanahoria
1chrdt comino en polvo
1chrdt pimienta negra en polvo
1chrdt tomillo
sal aceite
1 Kgcarrillada
puñadopasas
puñadopiñones
3 dienteajo
1 pastillaa veces o un vaso de caldo de carne
1buen vaso de vino 🍷 tinto

Guardada

Pasos de la receta

30 min aprox

1

Se pone el aceite y se dora la carrilla...
2

Se le añaden las verduras cortadas no muy pekeñas...se marea un poco
3

Se le añade las especias y la sal....
4

Se le añade el vino y se espera hasta que se va el alcohol y se le añade el caldo
5

15 o 20 min de olla rápida y lista
6

Buen provecho

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Rocio Pec @cook_6412517

19 de enero de 2017 18:31

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