Brochete variadito

Name: Brochete variadito
Yield: 24 brochetes
Cuisine: americana
Ingredients: 500 gr bondiola de cerdo; 500 gr milanesas bola de lomo; 500 gr pechuga de pollo; 1 morrón rojo; 200 gr tomate cherry; 100 gr aceitunas sin carozo; 100 gr pepinillos; 250 gr zanahoria; sal y pimienta a gusto; palillos brochete

Mariano Delbueno @cook_5017754

Claypole, Buenos Aires, Argentina

Brochete variadito

Mariano Delbueno @cook_5017754

Claypole, Buenos Aires, Argentina

Guardada

Ingredientes

1 hora

24 brochetes

500 grbondiola de cerdo
500 grmilanesas bola de lomo
500 grpechuga de pollo
1morrón rojo
200 grtomate cherry
100 graceitunas sin carozo
100 grpepinillos
250 grzanahoria
sal y pimienta a gusto
palillosbrochete

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Salpimentar la pechuga, las milanesas y el cerdo, sellarlas en la plancha
2

Cocinar las zanahorias hasta que estén tiernas
3

Cocinar por 5 minutos el morrón en una sartén
4

Cortar las zanahorias en rodajas, el morrón en trozos de 1,5 centímetro cuadrado, el pollo, la carne y el cerdo de tamaños parecidos
5

Pinchar con el palillo de brochete intercalando todos los ingredientes
6

Meterlo 5 minutos al horno para que se calienten un poco
7

Disfrutar con unas cervezas