La coliflor esparragá es muy típica de mi tierra y la verdad es que me encanta se le llama así aunque parezca raro pero es lo más simple de cocinarla y aunque la he comido de diferentes formas ésta es la que más me gusta.También se hace mucho del mismo modo la berenjena aunque a ésta también se le cuaja huevo y sin limón.Ay tantas variantes.... por eso me gusta tanto la cocina mismo producto, diferente cocción , diferente sabor.

Una receta deliciosa para los vegetarianos sobre todo. Una receta típica de la cocina sevillana

Plato muy típico de Sevilla, rico y ligero!

¡Así cocina mi madre! 💝

¡Así cocina mi madre! 💗

Me lo enseñó a hacer mi madre, y verdad es que esta muy buena, y es rápido de preparar

🔸Yo suelo hacerlas tipo puré la coliflor, pero si te gusta más al dente, cuécela la mitad de tiempo.🔸Esta receta tome las especias, que suelo echarle a la receta mía de Espinacas con garbanzos.#coliflor #coliflorespeciada #especias #picatostestostados #comino #ajo #pimentón #pimentondelavera #pimentondulce #aceitedeoliva #aove #comida #comidacasera #comidasana #receta #recetasfaciles #recetascaseras #recetassaludables #food #foodie #foodlover #foodblogger #foodinstagram #menúsemanal

Otra receta sencillísima: y si la llamo "húngara" es porque empleo paprika que me traje de Budapest, y que le da un sabor bastante especial; a más paprika, más picor, eso sí.

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