Arroz japonés con morrones rojos

Name: Arroz japonés con morrones rojos
Yield: 1 ración
Cuisine: paraguaya
Ingredients: 3 cucharadas arroz japonés; 1/2 morrón rojo; 3 cdas. cebollita de verdeo; al gusto salsa de soja light; al gusto vinagre de manzana

Heidiland Cocina @cook_4060709

Asunción - Paraguay

Una deliciosa combinación de sabores y colores.

Arroz japonés con morrones rojos

Heidiland Cocina @cook_4060709

Asunción - Paraguay

Una deliciosa combinación de sabores y colores.

Guardada

Ingredientes

1 ración

3 cucharadasarroz japonés
1/2morrón rojo
3 cdas.cebollita de verdeo
al gustosalsa de soja light
al gustovinagre de manzana

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervir el arroz en medio vaso de agua con sal por unos 20 min. Retirar del fuego y colar. Agregar 1/2 cdita. de vinagre. Reservar.
2

Cortar en tiras finas el morrón y sofreír en aceite de oliva unos 6 min. Apagar el fuego y agregar 1 cda. de salsa de soja light.
3

Para servir. Colocar el arroz en forma circular o darle forma cilíndrica con una cuchara. Encima del arroz agregar el morrón y la cebollita de verdeo. Si prefiere puede agregar más salsa de soja.