Pastel templado de frutas variadas

Name: Pastel templado de frutas variadas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 manzanas pequeñas; 1 melocotón blanco maduro; 2 ciruelas rojas bien jugosas; 2 peritas maduras; 250 gr fresones; 2 cdas mantequilla bien fría; ½ taza nueces troceadas; ½ taza almendras laminadas; 1 cda harina integral; 1 cda colmada fructosa; 2 cdas sirope de agave

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Un pastel ideal para el otoño y el invierno, elaborado con frutas jugosas y dulces.

Pastel templado de frutas variadas

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Un pastel ideal para el otoño y el invierno, elaborado con frutas jugosas y dulces.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

2manzanas pequeñas
1melocotón blanco maduro
2ciruelas rojas bien jugosas
2peritas maduras
250 gr fresones
2 cdas mantequilla bien fría
½ taza nueces troceadas
½ taza almendras laminadas
1 cda harina integral
1 cda colmada fructosa
2 cdas sirope de agave

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Preparar la cubierta mezclando con los dedos la mantequilla, los frutos secos, la fructosa y la harina hasta tener grumos de masa. Reservar.
2

Pelar y trocear la fruta. Poner en una fuente de horno engrasada ligeramente con mantequilla y distribuir encima el sirope.
3

Cubrir con los grumos de masa y llevar a horno precalentado a 170º C durante unos 45´ o hasta que se dore.
4

Dejar enfriar antes de servir. Adornar a gusto.
Se puede acompañar con helado de nata o vainilla, o con crema de leche líquida sin azúcar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

16 de enero de 2015 13:17

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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