Foto Ingredientes.

Sofreír Morcilla "retirar morcilla a cazuela antes que se deshaga" dorar Costillas y ajos añadir patata.

Añadir garbanzos "se ponen a remojo toda la noche escurren y luego se congelan" luego se añaden en crudo y realzan su sabor y tomate picado.

Bajar el fuego y añadir pimentón y azafrán dar unas vueltas y añadir el arroz sofreír.

Pasarlo todo a la cazuela añadir el caldo 2 Midas por cada 1 de arroz añadir pasas cabeza de ajos tomate a rodajas crudo.

Poner al horno 240 temperatura 20 minutos desde que empieza a hervir retirar dejar reposar y a comer.