Pastel de calabaza con carne
Se me ocurrió hacer otra forma de comer verdura.
Pastel de calabaza con carne
Se me ocurrió hacer otra forma de comer verdura.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Si no tiene sal, añadir sal y pimienta negra a la carne y sofreír.
- 2
Pesar la calabaza y añadir sal, removerlo bien.
- 3
Una vez sofrita la carne, añadir la calabaza a la sartén e integrarlo muy bien
- 4
Preparar la masa de buñuelos: 220 g. De harina - 2 huevos - 3 cucharadas de aceite de oliva - sal - 1 vaso grande de leche - 1 sobre de levadura royal o potax. Removerlo muy bien.
- 5
Dejar reposar unos 30 minutos.
- 6
Mezclar muy bien la masa con la mezcla de calabaza y carne picada.
- 7
Untar el molde con mantequilla.
- 8
Rellenar el molde por la mitad más o menos. Previamente hemos precalentado el horno a máxima temperatura.
- 9
Antes de introducirlo en el horno bajarlo a 160° C. con aire caliente. Dejar 45 minutos, tenemos que ir probando pinchando con un palillo, ya que no todos los hornos funcionan con la misma potencia.
- 10
Buen provechó amigos.
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