Salpicón de verduras y marisco
Salpicón fresquito de verduras y marisco, el arte de inventar y cocinar de mi mujer. GXL.
Salpicón de verduras y marisco
Salpicón fresquito de verduras y marisco, el arte de inventar y cocinar de mi mujer. GXL.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Los ingredientes.
- 2
Limpiar, cortar a tiras y cocer las verduras. Sacar y escurrir.
- 3
Pelar y cortar la cebolla, fregarla con sal y pasar por agua varias veces, luego escurrir.
- 4
Cortar también todas las verduras.
- 5
En un bol, verter las verduras y luego por encima cortar a trozos los palitos de boca de mar.
- 6
Regar con aceite de oliva y salpimentar (sal y pimienta). Los toques de vinagre que te gusten. Remover y mezclar a continuación.
- 7
Una vez mezclado, poner los mejillones, mezclar de nuevo, para unificar, sabor y color.
- 8
Puedes coger un molde como este y servir.
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