Fideos de arroz con salsa light

Name: Fideos de arroz con salsa light
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 bifes de carne magros; 300 gr fideos de arroz; 1/2 cebolla blanca; 1/2 cebolla de verdeo; 1 diente ajo; 1 zanahoria rallada; 1/2 zucchini; 1/2 berenjena; 1/2 papa; 1/2 zapallo verde inglés; 1 rodaja zapallo calabaza

Ro Martinez @cook_6379608

Tierra Del Fuego

Fideos de arroz con salsa light

Ro Martinez @cook_6379608

Guardada

Ingredientes

2 porciones

3bifes de carne magros
300 grfideos de arroz
1/2cebolla blanca
1/2cebolla de verdeo
1 dienteajo
1zanahoria rallada
1/2zucchini
1/2berenjena
1/2papa
1/2zapallo verde inglés
1 rodajazapallo calabaza

Guardada

Pasos de la receta

1

Hidratar 20 minutos los fideos en agua.
2

Picar las cebollas y el ajo. Cortar todas las verduras y la carne en cubitos pequeños.
3

Sancochar las cebollas y el ajo con la carne. Cocinar a fuego lento y tapado. Agregar la zanahoria y el morrón rojo.
4

Siempre tapado y lento, agregar la papa y el zapallo en cubitos. Condimentar con sal, orégano y perejil.
5

Ir revolviendo hasta sellar las verduras. Agregar la berenjena y el zucchini. Lento ir revolviendo y tapar.
6

Cuando se seca agregar agua y hervir tapado a fuego lento.
7

En agua hirviendo cocinar los fideos. Cuando estén listos pisar un poco la salsa antes de servir.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Ro Martinez @cook_6379608

22 de febrero de 2017 00:40

Tierra Del Fuego

ceramista... artista plástica pero amo la cocina!

Comentarios

Daiana Diaz @cook_7268015

7 de marzo de 2017 21:01

Mmm parece muy rico pero tenes mal el título. Si está es una receta para personas mal de la vesícula deberías saber que los médicos prohíben ingerir comidas con cebolla y ajo. No te lo digo con malas intenciones solo te aviso varios conocidos tienen ese problema y todos los médicos coinciden eso. Espero que te sirva para algo la información

Palabra clave

Espagueti De Arroz Salsa Low Fat

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas