Revuelto de garbanzos
Se puede hacer de formas diversas añadiendo o cambiando ingredientes. Por ejemplo, en lugar de espinaca nabizas.
Revuelto de garbanzos
Se puede hacer de formas diversas añadiendo o cambiando ingredientes. Por ejemplo, en lugar de espinaca nabizas.
Pasos de la receta
- 1
Hay dos versiones del primer paso, la rápida y la lenta.
- 2
La lenta: cocemos los garbanzos (previamente remojados 24h) durante hora y media o 2 horas. Y las espinacas durante 40 min.
- 3
La rápida: compramos un bote de garbanzos y otro de espinaca en conserva.
- 4
En una sartén ponemos un chorrito de AOVE y freímos el chorizo y el bacon 6 minutos.
- 5
Añadimos los garbanzos y las espinacas. Removemos. Subimos el fuego 2 minutos.
- 6
Añadimos el perejil, la cúrcuma y el jengibre (opcional). Removemos.
- 7
Cocemos a fuego suave 10 minutos. Removiendo de vez en cuando.
- 8
Listo.
Cooksnaps
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