Adobar lomo
En mi tierra es difícil conseguir lomo adobado con fundamento, pero gracias a mi prima política burgalesa, lo hago rico,rico.....
Adobar lomo
En mi tierra es difícil conseguir lomo adobado con fundamento, pero gracias a mi prima política burgalesa, lo hago rico,rico.....
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Mezclamos todos los ingredientes en un tupper en el que el lomo quede justito, para que cuando lo pongamos dentro, lo recubra todo.
Si falta un poco por tapar lo completamos con agua. Debe quedar completamente cubierto.
- 2
Lo metemos en la nevera, como mínimo 4 días, aunque yo lo suelo dejar una semana. Nos gusta con más sabor.
- 3
Cada dos días le damos la vuelta.
- 4
Cuando esté al gusto,sólo queda filetear y usar al momento o congelar.
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