Sopa de calabaza
Mi amiga Rosi del mercado, me enseño esta receta de sopa de calabaza ummmmmmmm. GXL
Sopa de calabaza
Mi amiga Rosi del mercado, me enseño esta receta de sopa de calabaza ummmmmmmm. GXL
Pasos de la receta
- 1
Los ingredientes.
- 2
Quitarles las puntas a las judías planas.
- 3
Limpiarlas en el chorro del agua.
- 4
Cortarlas a dados (2-3 cm.).
- 5
Quitarle la piel a la calabaza y las pipas.
- 6
Cortar la calabaza a dados.
- 7
Coger la cacerola y ponerle el minimo de agua (1 cm.).
- 8
Introducir los dados de calabaza y judías.
- 9
Poner unos toques de sal.
- 10
A fuego medio alto, cocer durante unos 5-7 minutos.
- 11
Añadir los tres huevos.
- 12
Dejar cocer durante 10-12 minutos. Verás cuajados los huevos.
- 13
Apagar el fuego, quitar el agua restante y regar con aceite de oliva (no mucho).
- 14
Triturar con la Minipimer.
- 15
Hasta que lo veas homogéneo.
- 16
Servir en CALIENTE (no lo reserves nunca para el día siguiente).
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Sopa de calabaza Sopa de calabaza
Es otra sopa fría de verano. Parecida al Vichysoise. En invierno se puede tomar caliente, sobre todo en Halloween's.
-
-
-
Sopa crema de calabaza Sopa crema de calabaza
Fácil de preparar, ideal para una cena ligera,😋🥣🍠
-
Sopa crema de calabaza Sopa crema de calabaza
Es una receta light y al ser espesa llena mucho, ideal para bajar algunos kilos y cuidarse un poco :)
-
Sopa crema de Calabaza Sopa crema de Calabaza
Perfecta para los más pequeños de la casa y no tan pequeños también 😉 #recetadeotoño #otoñocalabaza #welcomenovember #recetasnaranjas
-
Sopa de calabacín Sopa de calabacín
Esta receta se ha hecho en mi casa desde siempre, aunque sí que es verdad que un poco más elaborada que la mía, yo la he hecho como a nosotros nos gusta más.
-
-
Sopa de Calabaza australiana Sopa de Calabaza australiana
Receta de sopa de calabaza al estilo australiano#LosJuegosDeCookpad
-
Sopa de calabaza con nueces Sopa de calabaza con nueces
#familiarUna sopa confortante y que se preparan en un momento.
Más recetas recomendadas
Comentarios