Pollo a la hindú a mi manera
Gloria Emma @cook_1094774
Pollo asado con una salsa de jengibre, azúcar moreno, mostaza y jugo de piña.
Pollo a la hindú a mi manera
Pollo asado con una salsa de jengibre, azúcar moreno, mostaza y jugo de piña.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Mezclar el azúcar, la sal, el jengibre y la mostaza en una olla pequeña, se le agrega el vinagre, jugo de piña y la salsa picante y se revuelve todo muy bien, agregar el aceite de oliva y el ajo.
- 2
Cocer a fuego moderado hasta que el volumen ha quedado reducido a la mitad.
- 3
Se unta el pollo por dentro y por fuera con la salsa, colóquese en un molde para asar sobre una parrilla, se asar sin tapar a 325ºF por el tiempo que se necesite para que este bien cocido, mojándolo con la salsa cada 15 minutos,
- 4
Se sirve con arroz blanco aderezado con aguacate rebando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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