Galletas de avena, miel y nueces
Esta receta la tome del recetario de mi mama. El color que toman es porque las hice con azúcar negra, se puede reemplazar por azúcar rubia y van a salir más claras. También se puede colocar almendras o maní. Lo importante es que antes de colocar los frutos secos hay que ponerlos a dorar en un recipiente a fuego mínimo hasta que comience a sentirse olor a tostado, de esta forma quedan más crocantes en las galletas.
Galletas de avena, miel y nueces
Esta receta la tome del recetario de mi mama. El color que toman es porque las hice con azúcar negra, se puede reemplazar por azúcar rubia y van a salir más claras. También se puede colocar almendras o maní. Lo importante es que antes de colocar los frutos secos hay que ponerlos a dorar en un recipiente a fuego mínimo hasta que comience a sentirse olor a tostado, de esta forma quedan más crocantes en las galletas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocar en un recipiente la harina, avena, azúcar, nueces y manteca a temperatura ambiente.
- 2
Deshacer con las manos hasta lograr un arenado.
- 3
Agregar la miel y mezclar bien todos los ingredientes hasta formar la masa.
- 4
Colocar la masa en la heladera por 30 minutos.
- 5
Sacar la masa y sobre la mesa con harina, estirar hasta 1 cm de espesor y cortar las galletas.
- 6
Poner en un molde enmantecado al horno moderado por 10 a 15 minutos y luego a disfrutar.
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