Charlota de frambuesa y pan Bimbo

Mascomiera
Mascomiera @mascomiera_cooker
Cantabria

Esta receta es modificación de la original por motivos evidentes. No pude encontrar las frutas del bosque

Charlota de frambuesa y pan Bimbo

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Esta receta es modificación de la original por motivos evidentes. No pude encontrar las frutas del bosque

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Ingredientes

30'
2 raciones
  1. 1/2 bolsaframbuesa congelada
  2. 2 cucharadasazúcar
  3. Pan Bimbo sin corteza
  4. Agua
  5. laminasgelatina
  6. molde

Pasos de la receta

30'
  1. 1

    Separamos la fruta del caldo,que colaremos para separar las pepitas

  2. 2

    Meteremos la gelatina(las láminas que se indique por medida) en agua.

  3. 3

    Una vez ablandada la gelatina, escurrirla y añadir al caldo caliente, revolver hasta su integración

  4. 4

    Prepara el molde, forralo con pan Bimbo, paredes, fondo y tapa, previamente pincelados con el líquido (reserva un poco para el final), echa la fruta dentro y ponle la tapa de pan bimbo. Riega con el líquido restante y a la nevera

  5. 5

    A las tres horas, desmoldar y listo

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Mascomiera
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Aficionado tardío a la cocina. Espero aprender más
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