Masa para coca salada

Name: Masa para coca salada
Yield: 1 bandeja
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr. harina; 175 ml. aceite de girasol; 175 ml. cerveza; 15 gr. levadura en polvo; 1 cucharadita sal

Encar @encar_bm

Valencia

Aunque habitualmente preparo las cocas saladas con masa de pizza, hoy he hecho ésta que es una maravilla.
Ha quedado crujiente pero tierna, y no es necesario tiempo de reposo.

Masa para coca salada

Encar @encar_bm

Valencia

Aunque habitualmente preparo las cocas saladas con masa de pizza, hoy he hecho ésta que es una maravilla.
Ha quedado crujiente pero tierna, y no es necesario tiempo de reposo.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1 bandeja

500 gr.harina
175 ml.aceite de girasol
175 ml.cerveza
15 gr.levadura en polvo
1 cucharaditasal

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Poner en un bol grande el aceite, la cerveza y la levadura, y mezclar bien.
2

Añadir poco a poco la harina, integrando con ayuda de una cuchara.
Cuando llevemos la mitad, echar la sal.
3

Después de echar toda la harina, verter a la mesa de trabajo, y amasar unos minutos.
4

Se puede dejar reposar mientras se preparan los ingredientes que utilizaremos, o extender directamente en la bandeja del horno untada con un hilo de aceite.
5

Bon profit !!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Encar @encar_bm

29 de abril de 2024 18:16

Valencia

Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "100% granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.

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Masa Coca Salada

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