Tempura

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Palma de Mallorca

La tempura es una masa para rebozar verduras o pescados y mariscos típica japonesa, muy clarita y con agua muy fría.

Tempura

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La tempura es una masa para rebozar verduras o pescados y mariscos típica japonesa, muy clarita y con agua muy fría.

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Ingredientes

10 minutos
3 personas
  1. Verdura cortada a palitos, pescado o marisco de preferencia
  2. 1huevo
  3. 200 grharina
  4. 50 grmaicena
  5. 2 tazasagua fría

Pasos de la receta

10 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina con la maicena. Añadimos el huevo y el agua.

  2. 2

    Pasamos los alimentos por esta masa y freír en abundante aceite. Escurrir en papel absorbente.

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