Salsa Artigi de Módena

Name: Salsa Artigi de Módena
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 ml Aceite de girasol; 100 ml Vinagre de Módena; 2 Tomates medianos maduros; 4 cebolletas; 1 diente ajo (sin el germen); 1 Cda Salsa Perrins (salsa Worcestershire); 1/2 Cdta salpimenta

Rafael Muñoz Velasco @cook_2655004

Alhama de Granada

Ideal para acompañar CUALQUIER carne a la plancha o a la parrilla

Salsa Artigi de Módena

Rafael Muñoz Velasco @cook_2655004

Alhama de Granada

Ideal para acompañar CUALQUIER carne a la plancha o a la parrilla

Guardada

Ingredientes

300 mlAceite de girasol
100 mlVinagre de Módena
2Tomates medianos maduros
4cebolletas
1 dienteajo (sin el germen)
1 CdaSalsa Perrins (salsa Worcestershire)
1/2 Cdtasalpimenta

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar los tomates y quitarle las semillas (Una manera efectiva es estrujarlos debajo del chorro de agua)
2

Limpiar las cebolletas y cortar las raíces si las tuviese y conservar parte del tallo verde.
3

Retirar el germen del ajo.
4

Introducir todos los ingredientes en un bol y pasar la turmix hasta que queden bien ligados todos los ingredientes.
5

Poner bien de sabor, y quedará lista para servir.