Pollo al champignon
Pollo al champigon fácil y muy muy rico.
Pasos de la receta
- 1
Calentar el aceite en una cacerola, en ella dorar las supremas de pollo de ambos lados, retirar y reservar.
- 2
En el mismo aceite dorar la cebolla, colocar nuevamente el pollo y agregar el vino cocinando 5 minutos para evaporar el alcohol.
- 3
Incorporar el agua caliente con el cubito de caldo de gallina y cocinar todo junto 15 minutos a cacerola tapada y a fuego lento.
- 4
Añadir la crema de leche y los champiñones cortados por la mitad o en cuartos. Terminar de cocinar hasta que el pollo éste tierno y la salsa reducida. Si fuera necesario espesar con almidón de maíz. Servir el pollo con la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila le encantará ver cómo quedó.
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