Milanesa napolitana de pollo a la sartén
Esta receta en realidad es de mi marido, desde ya que es mucho colesterol pero es riquísima, si la probas no la cambias.
Milanesa napolitana de pollo a la sartén
Esta receta en realidad es de mi marido, desde ya que es mucho colesterol pero es riquísima, si la probas no la cambias.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un bowl poner el huevo con la leche, el ajo y perejil y la sal.
- 2
Macerar los bifecitos de pollo media hora.
- 3
Pasar los bifes por harina, luego por la mezcla de huevo y por último por pan rallado. (la harina es a los efectos que no se desprenda el pan rallado).
- 4
Cortamos el tomate en rodajas y los mismo hacemos con el queso o la mozzarella. Reservamos.
- 5
En una sartèn ponemos las milanesas (ya son milanesas) con un poquito de aceite y fuego bajo.
- 6
Las cocinamos de un lado y luego las damos vuelta y arriba sobre el lado cocido ponemos el tomate y el queso. También con el fuego bajo.
- 7
Dejamos que se derrita el queso, las sacamos y las ponemos sobre papel absorbente.
- 8
Se comen a medida que van saliendo para que no se enfríen.
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