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Ingredientes

indiferente
  1. Verduras variadas:
  2. Pimientos verdes y rojos, calabacín, puerros, etc.
  3. Harina, sal, pimienta
  4. Aceite de girasol

Pasos de la receta

  1. 1

    Preparamos la masa, con harina y agua fría “podemos añadir un cubito de hielo” sal, pimienta y la dejamos reposar media hora.

  2. 2

    Cortamos todas las verduras en tiras o en dados, como mejor nos parezca

  3. 3

    En una sartén calentamos bien el aceite

  4. 4

    Vamos bañando las verduras en la masa que tenemos reposada y de inmediato las introducimos en el aceite caliente, las dejamos dorar unos minutos y las retiramos sobre un papel absorbente. Ya tenemos unas excelentes verduras en tempura. bon profit!!!!!

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Cooksnaps

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Antoni call
Antoni call @antoni
Molins de Rei
www.cocina-antoni.blogspot.comLa forma de cocinar y preparar los alimentos que comemos, la hemos adquirido de nuestras madres y abuelas.En la actualidad queremos recuperar los sabores de antaño, y crece entre los que tenemos una cierta sensibilidad por la cocina.Por eso he decidido explicar a través de esta web como he llegado a implicarme con la cocina, de una forma muy fácil y económica, pues mi lema es cocinar con productos de temporada y sencillos de preparar.No sigo una norma de recetas exactas, pues creo que la creatividad esta en combinar sabores con lo que tengamos más a mano, siguiendo algunas normas que hemos aprendido de nuestros antepasados y utilizando nuestra imaginación.
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