Pollo en salsa a la Mejicana
Pollo en salsa a la Mejicana
Pasos de la receta
- 1
Tomar cuatro o cinco chilis y colocarlo en remojo una noche yo use está marca aquí solo encontré esta
- 2
Limpiar los chilis e ir colocando en la licuadora con un poquito del agua que tenían en remojon
- 3
Ir agregando los demás ingredientes todos juntos y seguir licuando
- 4
Ir preparando el pollo limpie
- 5
Colocar el pollo en una bandeja refractaria e ir colocando está salada
- 6
Para que no se seque debe taparlo con papel de aluminio y hornear una hora y media depende cada horno
- 7
Después de 40 minutos lo destape y cada cierto tiempo lo mojaba en su salsa para evitar se secara
- 8
Cuando lo saque del horno después de enfriar lo coloque en una bandeja y decorar
- 9
Otra presentación cortas las pechugas y haces Cortés como si fuera un lomo lo acompañe con Quinoa de vegetales
- 10
Otra presentación con puré de calabaza
- 11
Otra presentación los muslos adornar con lechuga y papas
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